一、品牌介绍
黑品诺红葡萄酒属于典型的南非红酒,被誉为“黑色诱惑”。由南非普兰银行西福酒庄酿造,属于限量版酒款,以保证其品质和口感。黑品诺红葡萄酒已经获得了国际上多项大奖。
二、酿造工艺
黑品诺红葡萄酒是采用100%南非优质品种诺比鲁兰葡萄酿造而成,成熟度达到最佳时期采摘,先进行酸碱度的平衡,在胶槽中进行发酵,码曲酿造。成品酒具有极佳的红酒色泽,入口细腻醇厚,并带有一定的单宁和果酸的口感,口感非常独特。
三、品尝方法
在品尝黑品诺红葡萄酒时,建议放入冰箱冷藏半小时,拿出后再放宽口,将酒倒入大酒杯中,让酒在杯中持续氧化,味道会更加丰富,香气也更加浓郁。品鉴时可以先用眼睛鉴别,不同密度和颜色区域可以让你感受到它的深度和年份。在品尝时,可以慢慢品味,让其口感在口中发酵,慢慢陈醇。
四、适合搭配的食物
黑品诺红葡萄酒适合与红肉搭配,如牛肉、羊肉等,可以补充人体的铁质。同时也适合搭配烤肉、奶酪和深色巧克力,能够减少油腻感,让口感更舒适。在烹调过程中,如果将黑品诺红葡萄酒用作食材,还能起到提鲜的作用,让菜品味道更加独特。